Кофе на песке

Главный форум. Обсуждение любых тем, связанных с кофе.
Ответить
Михаил
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Сб мар 19, 2016 6:10 am

Сообщение Михаил » Сб мар 19, 2016 6:23 am

Подскажите, у меня не получается сварить кофе на песке. Все делаю как полагается. Когда поднимается пенка в первый раз я вынимаю турку, пенка оседает, а затем снова в песок, но пенка за несколько секунд исчезает. По всей вероятности оно начинает закипать, чего допускать не надо (я это знаю), за короткое время. Кофе получается на вкус пустым. На огне в турке у меня очень хорошо получается сварить кофе, правда турка другая. Здесь турка маленькая на 130 мл. Помогите разобраться, что я делаю не так. Почему после оседания пенки, когда я второй раз ставлю турку в песок она моментально исчезает?


Ответить