Кофе в капсулах

Главный форум. Обсуждение любых тем, связанных с кофе.
Милко
Новичок
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Пт апр 16, 2010 9:12 am

Сообщение Милко » Пт апр 16, 2010 10:05 am

Кофе в капсулах...Какое оно, как его заваривать, кто пил?


Аватара пользователя
Natalia
Кофейный гуру
Сообщения: 206
Зарегистрирован: Пн фев 08, 2010 2:48 pm
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Natalia » Пт апр 16, 2010 12:02 pm

Кофе в капсулах
Капсулы с кофе представляют собой индивидуальный, герметично запакованный, контейнер, гарантирующий сохранение свежести и несравненных ароматов свежемолотого кофе на протяжении нескольких месяцев. Каждая индивидуальная капсула содержит точно отмеренную дозу кофе, необходимую для приготовления безупречного эспрессо. Капсула одноразового использования.
alcazar
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Вт авг 31, 2010 4:36 pm

Сообщение alcazar » Ср сен 01, 2010 2:24 pm

в капсулах кофе хранится долго и сохраняет аромат и вкус. мне понравилось очень.
oniris
Новичок
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 2:43 pm

Сообщение oniris » Чт сен 16, 2010 3:13 pm

Дефект капсул в том, что их можно использовать только в машинах определенного формата. Последняя мировая тенденция кофейных производителей - это создать свой формат капсул (или чалд), которые подходят только для определенного типа кофемашины. Получается, что если вы купили эспрессо-машину, то сможете пить кофе только одного производителя. Не интересно!
И капсулы - это совершенно неэкологично! Представляете, сколько от нее пластмассовых и алюминиевых отходов?
Аватара пользователя
Ирчик
Любитель кофе
Сообщения: 32
Зарегистрирован: Пн мар 01, 2010 5:49 am

Сообщение Ирчик » Вс сен 19, 2010 2:44 pm

oniris, спасибо, даже не знала этого. Значит, если куплю эспрессо-машину, то буду пить кофе в капсулах одного производителя? :o
oniris
Новичок
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 2:43 pm

Сообщение oniris » Пн сен 20, 2010 6:44 am

Обычно это так. Например, Неспрессо - это запатентованный формат. Есть, например, "старый" формат Лаваццы - FAP - патент на него истек и многие производители делают капсулы именно этого типа. Когда покупаете машину, лучше сразу поинтересоваться, что и как. Дома лучше использовать кофе в зернах и молоть самому ;)
Faust
Новичок
Сообщения: 7
Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 9:43 am

Сообщение Faust » Ср окт 13, 2010 11:29 am

Хороший кофе стоит в среднем 1р=1гр.а цена капсулы (7-8гр.) начинается от 20р. и Вы остаетесь привязанными к определенным сортам кофе выпускаемыми производителями капсул. Суть капсульных машин в том что бы привязать покупателя машинки (обычно дешевой) к дорогим капсулам.
pytachok3
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 5:18 am

Сообщение pytachok3 » Ср окт 27, 2010 5:44 am

тоже, что и в пакетиках, росто паковка другая в виде капсулы)
anike
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 5:48 am

Сообщение anike » Вт ноя 09, 2010 7:59 am

То есть можно в домашних условиях вынуть кофе из капсулы и приготовить в турке?
oniris
Новичок
Сообщения: 13
Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 2:43 pm

Сообщение oniris » Вт ноя 16, 2010 11:56 am

Теоретически можно, а практически бессмысленно. Зачем же платить бешеные деньги за пластмассу, которую выбросите в мусорное ведро? Да и неэкологично как-то
logan9269
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Вт ноя 23, 2010 4:33 pm

Сообщение logan9269 » Вт ноя 23, 2010 4:46 pm

Полностью согласен. Если варить кофе самому то лучше купить обычное хорошее кофе , дешевле выйдет.
ziga_oi
Новичок
Сообщения: 12
Зарегистрирован: Пн дек 13, 2010 6:50 pm

Сообщение ziga_oi » Пн дек 13, 2010 7:36 pm

чего только люди не придумают))
mira3333
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Сб мар 14, 2015 11:05 am

Сообщение mira3333 » Сб мар 14, 2015 11:07 am

Кофе – один из самых популярных и любимых напитков у множества людей. Его подают в каждом буфете и кафе, делают практически в каждом доме. Способов приготовления бодрящего ароматного напитка много. В последнее время большую популярность завоевали различные кофемашины, помогающие сделать кофе в считанные секунды. Среди таких аппаратов выделяются те, которые делают кофе из капсул – быстро и удобно. Единственный недостаток – относительно высокая цена капсул Dolce Gusto. Но и здесь производителя уже придумали оригинальный выход. Теперь каждому потребителю стало доступно просто <a href='go.php?http://TovaryiDom.ru/tech/kapsuly-dolce ... ofemashiny' target='_blank' rel='nofollow'>купить многоразовые капсулы для кофе</a> и наслаждаться любимым напитком, используя каждую капсулу до 50 раз.
KsushaSusha
Новичок
Сообщения: 16
Зарегистрирован: Пт янв 23, 2015 12:23 pm

Сообщение KsushaSusha » Пн мар 23, 2015 3:12 pm

В моём арсенале всегда будет турка для кофе, потому что я настоящий любитель этого напитка.
Конечно, для этого очень важно уметь варить этот напиток. Многие знают, что для турки нужно взять молотый кофейный порошок, предназначенный именно для нее. Это кофейные зерна очень-очень мелкого помола. Но не менее важно правильно выбрать саму турку. Или джезву, если так вам больше нравится.
Самый лучший напиток получается в медных турках. Высокая теплопроводность меди позволяет турке равномерно нагреваться, что хорошо сказывается на качестве напитка. Только при покупке проследите, чтобы внутри медная турка имела покрытие из пищевого олова. Медь образует растворимые соединения, очень опасные для человека. И обязательно следите за тем, чтобы оловянное покрытие оставалось целым. При его повреждении купите новую турку.
А форму турки я выбираю только коническую. Причем горлышко турки должно быть раза в два-три уже, чем дно. Чем уже горлышко, тем лучше, тем меньше аромата улетучится во время приготовления. И чем сильнее наклонены стенки турки, тем быстрее будет оседать кофейная гуща. Самые узкие горлышки возможно сделать у медных турок. С другими материалами сложнее.
Кстати, если у Вас есть возможность готовить кофе в песке, то турку нужно выбрать немного повыше.

Кстати, кофейную гущу я использую как замечательный скраб для кожи.
Al_lisa
Новичок
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Пн сен 05, 2016 10:36 am

Сообщение Al_lisa » Ср окт 05, 2016 9:37 am

Капсульный кофе представляет собой контейнеры из полимера либо алюминиевой фольги, наполненные молотым кофе и запаянных герметически. Такая упаковка сохраняет свежесть и аромат свежемолотого кофе и не пачкает кофеварку. Такая упаковка сводит обслуживание кофеварки к минимуму, и минимизирует ошибки в пользовании, что делает более надежной работу. Использование капсул обеспечивает максимальную чистоту приготовления кофе, так как кофе не рассыпается, а кофейная гуща не разливается. Каждый производитель засыпает в один контейнер от 5 до 9 граммов молотого кофе. Существует три вида капсул, и три типа капсульных кофеварок. Так капсула Caffe Borbone содержит строго 7 гр. . Кофе в капсулах Дон Карло Caffe Borbone дозировано строго по 7,2 гр. и совместим с кофейными машинами Lavazza ®. Кофе в капсулах линии Respresso BORBONE совместимы с капсульными кофеварками Nespresso ® и содержат 5 г. молотого кофе в каждой капсуле. Реальная классная штука. Но каждая порция кофе получается дороже, чем просто зерновой. Но капсульные кофеварки дешевле..... каждый для себе решает, что лучшее.
Ответить