Поговорим об основных странах-производителях кофе.

Форум об основных странах – производителях кофе.
Ответить
Alexandra
Любитель кофе
Сообщения: 60
Зарегистрирован: Вт фев 09, 2010 8:25 am

Сообщение Alexandra » Пт дек 24, 2010 3:45 pm

Я подумала, раз существует форум о кофе, так давайте узнавать о кофе все. Кто и что знает, какие вопросы интересуют кофеманов.

Меня, например, заинтересовал вопрос в каких странах выращивают кофе?

Кофейные деревья выращивают в зоне приблизительно от 10° северной и до 10° южной широты. Только в этих зонах климатические условия позволяют выращивать кофейное дерево.

Но, даже в каждой стране, находящейся в этой зоне, природные условия, климат и почва совершенно разные, поэтому один и тот же сорт кофе в различных местах отличается по своему химическому составу, а значит, и по вкусу, ароматности, и по другим свойствам. По этой причине название сортов кофе исходит от названия места, где он рос или по названию порта, откуда он вывозился.

Основные страны - производители: Мексика, Колумбия, Коста-Рика, Ямайка, Гватемала, Сальвадор, Никарагуа, Венесуэла, Перу, Йемен, Эфиопия, Уганда, Кения, Индия, Суматра.


Аватара пользователя
Milla
Кофейный гуру
Сообщения: 117
Зарегистрирован: Пн ноя 08, 2010 6:21 am

Сообщение Milla » Пт дек 24, 2010 5:38 pm

Александра, я тоже присоединяюсь к этой теме. В глубоком принципе, я тоже ничего не знаю о кофе, кроме его аромата и вкуса. Мне все интересно на этом форуме.
Ответить