Оборудование для приготовления кофе: обмен мнениями и опытом.
-
Санчо
- Кофейный гуру
- Сообщения: 118
- Зарегистрирован: Сб ноя 14, 2009 8:00 am
Сообщение
Санчо » Пт апр 23, 2010 4:40 am
-
Natalia
- Кофейный гуру
- Сообщения: 206
- Зарегистрирован: Пн фев 08, 2010 2:48 pm
- Откуда: Украина, Киев
Сообщение
Natalia » Пт апр 23, 2010 6:42 am
Любители кофе предпочитают готовить кофе не в кофеварках и кофемашинах, а в специальной посуде — турках, или джезвах (что одно и тоже, мое мнение). Устройство этих "кастрюль"

для кофе сделано так, чтобы аромат кофе подольше сохранялся в сосуде и не испарялся.
-
лек
- Новичок
- Сообщения: 13
- Зарегистрирован: Пн авг 09, 2010 3:54 pm
Сообщение
лек » Вт авг 10, 2010 5:19 am
Ну в турке он в принципе другой получается, даже и сравнивать нечего!
-
кофеманка
- Новичок
- Сообщения: 10
- Зарегистрирован: Чт сен 30, 2010 3:29 pm
Сообщение
кофеманка » Чт сен 30, 2010 3:45 pm
сваренный кофе в турке в 100 раз лучше чем с машины...
правда конечно если он правильно сварен..))

-
Faust
- Новичок
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: Пт авг 27, 2010 9:43 am
Сообщение
Faust » Ср окт 13, 2010 11:45 am
Дело вкуса

.
Ну в турке он в принципе другой получается, даже и сравнивать нечего!
Абсолютно согласен!Совершенно разные напитки.И каждый напиток нужно распробовать.Раньше эспрессо и за кофе то не считал,пока не прочувствовал насыщенность и глубину вкуса. Единственное что пока не понимаю как можно портить вкус кофе молоком или сахаром!?

....со временем тоже наверное распробую

-
Natalia
- Кофейный гуру
- Сообщения: 206
- Зарегистрирован: Пн фев 08, 2010 2:48 pm
- Откуда: Украина, Киев
Сообщение
Natalia » Ср окт 13, 2010 5:23 pm
Faust писал(а): ...Единственное что пока не понимаю как можно портить вкус кофе молоком или сахаром!?

....со временем тоже наверное распробую
Утром пью только с молоком кофе....
Понять меня можно...Заметила, утром, после чашки черного кофе, чувствую желудок, через пол часа требует хавчика. И вот я заметила, что выпитая чашка кофе с молоком утром утоляет аппетит и приносит аагрооомадное удовольствие!!!
В обед, в полудник могу пить без молока.
-
anike
- Новичок
- Сообщения: 11
- Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 5:48 am
Сообщение
anike » Вт ноя 09, 2010 11:45 am
Не вижу разницы между кофе сваренным в турке и кофеварке
-
Стрекоза
- Новичок
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: Вт авг 20, 2013 4:20 pm
Сообщение
Стрекоза » Вт авг 20, 2013 4:38 pm
Я не могу себе позволить с утра караулить

турку,но жевать кофе не люблю,открыла для себя френч-пресс-завариваешь быстренько а фуз остается под ситом,очень удобно.