Кофе по-костарикански

Рецепты приготовления кофе и кофейных напитков.
Ответить
Санчо
Кофейный гуру
Сообщения: 118
Зарегистрирован: Сб ноя 14, 2009 8:00 am

Сообщение Санчо » Чт июл 21, 2011 12:57 pm

Barrayar

Поправь меня, плиз, если не так напишу. В инете вычитал. :D :D :D

Кофе по-костарикански готовится следующим образом.

Ингредиенты:
• Вода – 2 кружки
• Кофе “Тарразу” – 8 ст. ложек
• Сахар – 1 ч. ложка

Воду нужно довести до кипения. На емкость кастрюльку или турку поставить мешочек из марли, в который насыпан кофе марки “Тарразу” мелкого помола. Лучше, чтоб слоев марли было несколько. Через мешочек с кофе проливают горячую прокипяченную воду. После того как вся вода стечет, добавляется сахар.

Разливается кофе по-костарикански в маленькие разогретые чашки для кофе.


Barrayar
Кофейный гуру
Сообщения: 140
Зарегистрирован: Пн мар 21, 2011 12:34 am
Откуда: Costa Rica, Barva de Heredia

Сообщение Barrayar » Чт июл 21, 2011 10:44 pm

Ну приблизительно так. ;) Только Таррасу- это шибко дорого для местных. Оне всяку бурду типа Cafe Rey, 1820, Cafe Volio пьют. Редкая мьерда. А так да, стойка с колечком, носок- мешочек, и далее как описано, только воды побольше, а кофе поменьше :lol: И никаких маленьких разогретых чашечек)))))))))))))))
Домино
Любитель кофе
Сообщения: 48
Зарегистрирован: Вт май 11, 2010 4:39 pm

Сообщение Домино » Пн авг 08, 2011 11:27 am

Санчо

Внеси срочно, плз, исправление в рецепт кофе. Это же эксклюзивный рецепт будет! Barrayar, дружище, я не шучу. Люблю, когда не лапшу на уши вешают, а дают правильные советы!
Моё почтение!
Barrayar
Кофейный гуру
Сообщения: 140
Зарегистрирован: Пн мар 21, 2011 12:34 am
Откуда: Costa Rica, Barva de Heredia

Сообщение Barrayar » Чт авг 11, 2011 7:49 am

:D Пасиб на добром слове))))))
А чего же мне врать-то? Я тама живу вот и говорю как есть))))))
Кстати, разрешите напомнить: до 29-го я в Москве в том числе и по кофейным делам. Если у кого есть желание попробовать наших лучших образцов (не просто из соображений кофейку дерябнуть на халявку, а с намёком на дружбу и сотрудничество в будущем) не стесняйтесь обращаться. Буду очень рад повидаться)))
ПыСы. Надеюсь меня не осудят как бессовестного рекламщика))))
Alexandra
Любитель кофе
Сообщения: 60
Зарегистрирован: Вт фев 09, 2010 8:25 am

Сообщение Alexandra » Сб авг 27, 2011 3:21 pm

Barrayar
Надеюсь меня не осудят как бессовестного рекламщика))))
Конечно же, не осужу как бессовестного рекламщика.... Ты столько интересного рассказал о кофе, о своем регионе обитания, что добро пожаловать даже с рекламой на форум! Ты заслужил! Спасибо тебе!
Barrayar
Кофейный гуру
Сообщения: 140
Зарегистрирован: Пн мар 21, 2011 12:34 am
Откуда: Costa Rica, Barva de Heredia

Сообщение Barrayar » Чт сен 01, 2011 12:19 am

Ишь ты! Я тут, панимаешь, в заслуженных! Это весьма приятно!))))
Ответить