Кофе "под шубой"

Рецепты приготовления кофе и кофейных напитков.
Ответить
Аватара пользователя
Natalia
Кофейный гуру
Сообщения: 206
Зарегистрирован: Пн фев 08, 2010 2:48 pm
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Natalia » Пт фев 12, 2010 6:40 am

В 100 мл. чашку насыпать кофе и сахарный песок.

Добавить 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет прикрыт аппетитной устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.


Alexandra
Любитель кофе
Сообщения: 60
Зарегистрирован: Вт фев 09, 2010 8:25 am

Сообщение Alexandra » Пт фев 12, 2010 7:16 am

Наталья, а кофе растворимый брать, ты не уточнила?
Аватара пользователя
Natalia
Кофейный гуру
Сообщения: 206
Зарегистрирован: Пн фев 08, 2010 2:48 pm
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Natalia » Пт фев 12, 2010 3:29 pm

Александра, я беру свежемолотый кофе мелкого помола, а с растворимым тоже хорошо. :)
anike
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 5:48 am

Сообщение anike » Вт ноя 09, 2010 12:50 pm

А в каких пропорциях сахар и кофе?
Аватара пользователя
Natalia
Кофейный гуру
Сообщения: 206
Зарегистрирован: Пн фев 08, 2010 2:48 pm
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Natalia » Вт ноя 09, 2010 5:38 pm

anike писал(а): А в каких пропорциях сахар и кофе?
На одну порцию чайную ложку кофе, а сахар по вкусу. :)
Марина
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Вт ноя 23, 2010 7:52 pm

Сообщение Марина » Вт ноя 23, 2010 10:11 pm

Да, неплохо получается, особенно если добавить корицы
Alevtina
Новичок
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Вт янв 18, 2011 9:32 pm

Сообщение Alevtina » Вт янв 18, 2011 10:13 pm

Мне тоже очень понравился рецепт! Только я кофе растворимый использовала - у него есть один важный плюс - нет осадка. И еще я позволила себе немного пофантазировать! Получилось просто обалденно! В общем, дело было так: по рецепту Натальи взяла одну чайную ложку кофе Нескафе - лучше растворимого напитка пока не придумали, взяла сахар, взбила, долила кипяток и выжала несколько капелек лимона. Ах, какое это было наслаждение! Написала и подумала - а не устроить ли мне кофе-брейк?)))
k2react
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Ср апр 13, 2011 1:18 pm

Сообщение k2react » Ср апр 13, 2011 1:20 pm

Всем рекомендую! Ничего вкуснее не пробовал в жизни! :good:
Илья
Любитель кофе
Сообщения: 36
Зарегистрирован: Пт сен 17, 2010 5:38 am

Сообщение Илья » Чт май 05, 2011 3:42 pm

Мне тоже понравился... с каплями лимона ещё лучше.
Ответить