Кофе с молоком по новому

Рецепты приготовления кофе и кофейных напитков.
Ответить
altlinux
Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Ср июл 31, 2013 10:18 pm
Откуда: Ukraine

Сообщение altlinux » Ср июл 31, 2013 10:22 pm

Молоко- 150 грамм
Яйцо – целое или половина
Сахар – 10 грамм
Кофе – 3 грамма
Молоко заранее нужно вскипятить и охладить, после чего в него добавляем желот, растертый с половиной требуемого сахара и кофе. Всю массу взбиваем, желательно миксером, но можно и в ручную. После разливаем по чашкам, сверху украшаем пеной из оставшегося яичного белка с сахаром.


Аватара пользователя
Natalia
Кофейный гуру
Сообщения: 206
Зарегистрирован: Пн фев 08, 2010 2:48 pm
Откуда: Украина, Киев

Сообщение Natalia » Чт авг 01, 2013 4:45 pm

Значит, кофе не заваривать, а растертое с желтком и сахаром влить в охлажденное молоко?
Ответить