Зеленые кофейные зерна

[Al_lisa]

Зеленые кофейные зерна тщательно моют и поджаривают на железной сковородке. Когда зерна перестают потрескивать, и становятся золотисто-коричневого цвета, их снимают с огня и толкут в небольшой ступе до состояния мелкого порошка. Полученный порошок кладут в глиняный горшок с водой, и доводят до кипения. Традиционно эфиопы в кофе обязательно добавляют кардамон и корицу. Полученный ароматный напиток разливают в небольшие чашечки без ручек, и подают с ложечкой сахара.

[Товарищ младший сержант]

...порошок кладут в глиняный горшок с водой, и  доводят до кипения...

И как сие повторить в условиях средней полосы России?

[Nescafe Lover]

...порошок кладут в глиняный горшок с водой, и  доводят до кипения...

И как сие повторить в условиях средней полосы России?

элементарно!
надо взять горшок для запекания.
можно в форме свиньи, так будет вкуснее.

но нескафе голд, всё равно вкуснее всех!

[Al_lisa]

...порошок кладут в глиняный горшок с водой, и  доводят до кипения...

И как сие повторить в условиях средней полосы России?

Если нет эфиопского керамического горшка, тогда можно приготовить кофе по-арабски Мне такой еще больше нравится. А из специй попробуй кардамон.

[Марлен Дитрих]

Кстати я вот очень много слышала об подобном кофе - но не пробовала не разу, вкусный?

[Pyero]

Кофе как не странно популярен во многих странах и относиться к ряду элитных напитков. Скажу откровенно я большой ценитель кофе, как в зёрнах, так и молотый. Был на конференции недавно и попробовал довольно таки очень вкусный напиток, после я узнал, что это кофе тонкого помола Sette Grani - он напоминал мне, что то очень приятное, его вкус и аромат просто не передать. Я пил многие напитки, хотел бы подметить кофе итальянской марки Lavazza, что то есть в нём схожее. Собственно одно только кофе подняло мне настроения на моей конференции.