Кофе «Пикантное турне» /
Требуется:
1 ч. л. растворимого кофе, корица на кончике ножа, 250 г кипятка, мандарин, сахар по вкусу.
Способ приготовления.
Кофе с корицей залейте кипятком. Процедите через ситечко и влейте мандариновый сок. Сахар добавьте по вкусу. Считается, что в кофе необходимо капнуть несколько капель коньяка, несмотря на густую или слабую концентрацию. Не будем отступать от этого правила и в этом рецепте. От коньяка вкус покажется более пикантным и утонченным. Кофе, как и хорошим вином, нужно уметь наслаждаться, а с чем Вы его будете употреблять, это уже на ваше усмотрение.