Кофе «Вечерний звон» /
Требуется:
300 г кипятка, 2 ч. л. растворимого кофе, 2 ч. л. сгущенного молока, 2 кусочка шоколада, 2–3 ягоды малины. Для гоголя-моголя: 1 белок и 150 г сахара.
Способ приготовления.
Кипятком залейте растворимый кофе, добавьте сгущенное молоко. В готовое кофе со сгущенкой положите плитки шоколада. Размешайте чайной ложечкой, чтобы шоколад растворился, и добавьте 2–3 ягоды малины. Украсьте этот напиток так: на поверхность кофе положите 1 ст. л. гоголя-моголя, а на него положите ягодку малины. Малину обмакните в горячий шоколад. Этот кофе больше всего подойдет к сладким пирогам или пряникам. Рекомендуется этот напиток пить на завтрак или на следующий день после шумной вечеринки.
