Варка в турке !!!!!

Главный форум. Обсуждение любых тем, связанных с кофе.
Ответить
Nerocoffee
Новичок
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Ср окт 05, 2016 12:59 pm
Откуда: Москва

Сообщение Nerocoffee » Вт окт 11, 2016 10:51 am

Смотрел множество видео и слышал много мнений по этому поводу , каждый готовит по своему , кто то заливает кофе холодной водой потом ставит на огонь и поднимает пенку один раз , кто то поднимает по 3 раза , другие заливают кофе кипятком и тоже поднимают по разному !! недавно увидел в передаче что надо смешивать сперва кофе и сахар потом добавлять его в воду (комнатной температуры) и на маленьком огне поднимать один раз пенку которую потом отчерпывать в чашку и туда заливать кофе .... Интересно как готовите ВЫ ????


sarmat
Новичок
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Ср сен 07, 2016 5:44 am

Сообщение sarmat » Вт окт 11, 2016 8:31 pm

Nerocoffee писал(а): Смотрел множество видео и слышал много мнений по этому поводу , каждый готовит по своему , кто то заливает кофе холодной водой потом ставит на огонь и поднимает пенку один раз , кто то поднимает по 3 раза , другие заливают кофе кипятком и тоже поднимают по разному !! недавно увидел в передаче что надо смешивать сперва кофе и сахар потом добавлять его в воду (комнатной температуры) и на маленьком огне поднимать один раз пенку которую потом отчерпывать в чашку и туда заливать кофе .... Интересно как готовите ВЫ ????
Ставлю турку с молоком. Оно закипает. Сыплю кофей и чайной ложкой размешиваю и два раза довожу до кипения. Потом разливаю, дабавляя мед.
Main Man
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Ср окт 05, 2016 11:38 pm

Re: Варка в турке !!!!!

Сообщение Main Man » Вт апр 04, 2017 9:16 am

У каждого свои рецепты и секреты приготовления)
Ответить